Ghirardelli Mother's Day Chocolate Cocoa Brownies
기라델리 어머니날 초콜릿 코코아 브라우니
INGREDIENTS 재료
9개 분량
9 Ghirardelli SQUARES, either Milk Chocolate Caramel or Dark Chocolate Sea Salt Caramel
기라델리 카라멜 필링 스퀘어 초콜릿 9개
3/4 cup Butter, unsalted
무염버터 3/4컵 (180ml)
1 1/2 cup Light brown sugar
갈색설탕 1과 1/2컵 (360ml)
2 Eggs, large
달걀 2개
1 Egg yolk
달걀 노른자 1개
1 teaspoon Vanilla extract
바닐라 익스트랙 1티스푼
1/2 teaspoon Salt
소금 1/2티스푼
3/4 cup Ghirardelli Cocoa Powder
기라델리 코코아 파우더 3/4컵 (180ml)
1/3 cup All-purpose flour
다목적 밀가루 1/3컵 (80ml)
DIRECTIONS 조리법
1. Preheat oven to 350°F.
오븐을 350°F (318°C) 로 예열해주세요.
2. In a microwave-safe bowl, melt the butter.
전자레인지용 그릇에 버터를 넣고 전자레인지에서 녹입니다.
3. Remove from microwave, stir in sugar, and melt both for 30 seconds.
설탕을 더하고 저은 뒤 30초 동안 녹여주세요
4. Stir again and melt for 60 seconds more. Remove mixture from microwave and allow to cool for 10 minutes.
한 번 더 저은 뒤 60초 이상 녹여주세요. 전자레인지에서 꺼낸 뒤 10분 간 식혀주세요.
5. Once cooled, place into large mixing bowl and add in eggs, vanilla extract, and salt.
식힌 뒤 큰 믹싱볼에 넣고 달걀, 바닐라 익스트랙, 그리고 소금을 넣고 섞어주세요.
6. Last, fold in cocoa powder and flour.
그 다음 기라델리 코코아 파우더와 다목적 밀가루를 넣고 섞어주세요.
7. Pour batter into a parchment lined 8"x 8" pan. Bake for 25-30 minutes, or until a knife inserted in the center of the brownies comes out clean.
8인치 사각 오픈팬에 오븐 종이를 깔고 반죽을 부은 뒤 25-30분 간 구워주세요.
(브라우니 중앙에 칼을 넣어보았을 때 반죽이 묻어나오지 않을 때까지 굽습니다.)
8. Allow to cool for 15 minutes before lightly pressing 9 Ghirardelli SQUARES into the tops of the cocoa brownies.
The squares will magically melt just slightly so that they stick to the tops of the brownies.
15분 동안 식힌 브라우니 위에 기라델리 스퀘어 초콜릿 9개를 가볍게 눌러 올려주세요.
브라우니의 열감으로 스퀘어 초콜릿 바닥면이 살짝 녹아 잘 붙게됩니다.
9. Cut into 9 brownies and serve!
9개 분량으로 잘라서 완성해주세요.
Ghirardelli Mother's Day Chocolate Cocoa Brownies
기라델리 어머니날 초콜릿 코코아 브라우니
INGREDIENTS 재료
9개 분량
9 Ghirardelli SQUARES, either Milk Chocolate Caramel or Dark Chocolate Sea Salt Caramel
기라델리 카라멜 필링 스퀘어 초콜릿 9개
3/4 cup Butter, unsalted
무염버터 3/4컵 (180ml)
1 1/2 cup Light brown sugar
갈색설탕 1과 1/2컵 (360ml)
2 Eggs, large
달걀 2개
1 Egg yolk
달걀 노른자 1개
1 teaspoon Vanilla extract
바닐라 익스트랙 1티스푼
1/2 teaspoon Salt
소금 1/2티스푼
3/4 cup Ghirardelli Cocoa Powder
기라델리 코코아 파우더 3/4컵 (180ml)
1/3 cup All-purpose flour
다목적 밀가루 1/3컵 (80ml)
DIRECTIONS 조리법
1. Preheat oven to 350°F.
오븐을 350°F (318°C) 로 예열해주세요.
2. In a microwave-safe bowl, melt the butter.
전자레인지용 그릇에 버터를 넣고 전자레인지에서 녹입니다.
3. Remove from microwave, stir in sugar, and melt both for 30 seconds.
설탕을 더하고 저은 뒤 30초 동안 녹여주세요
4. Stir again and melt for 60 seconds more. Remove mixture from microwave and allow to cool for 10 minutes.
한 번 더 저은 뒤 60초 이상 녹여주세요. 전자레인지에서 꺼낸 뒤 10분 간 식혀주세요.
5. Once cooled, place into large mixing bowl and add in eggs, vanilla extract, and salt.
식힌 뒤 큰 믹싱볼에 넣고 달걀, 바닐라 익스트랙, 그리고 소금을 넣고 섞어주세요.
6. Last, fold in cocoa powder and flour.
그 다음 기라델리 코코아 파우더와 다목적 밀가루를 넣고 섞어주세요.
7. Pour batter into a parchment lined 8"x 8" pan. Bake for 25-30 minutes, or until a knife inserted in the center of the brownies comes out clean.
8인치 사각 오픈팬에 오븐 종이를 깔고 반죽을 부은 뒤 25-30분 간 구워주세요.
(브라우니 중앙에 칼을 넣어보았을 때 반죽이 묻어나오지 않을 때까지 굽습니다.)
8. Allow to cool for 15 minutes before lightly pressing 9 Ghirardelli SQUARES into the tops of the cocoa brownies.
The squares will magically melt just slightly so that they stick to the tops of the brownies.
15분 동안 식힌 브라우니 위에 기라델리 스퀘어 초콜릿 9개를 가볍게 눌러 올려주세요.
브라우니의 열감으로 스퀘어 초콜릿 바닥면이 살짝 녹아 잘 붙게됩니다.
9. Cut into 9 brownies and serve!
9개 분량으로 잘라서 완성해주세요.