Ghirardelli "Grown Up" Hot Chocolate
기라델리 그로운 업 핫 초콜릿
INGREDIENTS 재료
4잔 분량
4 ounces Ghirardelli Bittersweet 60% Cacao Baking Chips
기라델리 60% 카카오 초콜릿칩 4온스 (113g)
1 cup Half and half
우유 (유지방 10%) 1컵 (240ml)
1 tablespoon Amaretto (almond liqueur)
아마레또 (아몬드 리큐르) 1테이블 스푼
1 teaspoon Vanilla extract
바닐라 익스트랙 1티스푼
1/2 cup Whipped cream
휘핑크림 1/2컵 (120ml)
DIRECTIONS 조리법
1. In saucepan over low heat, bring chocolate and half-and-half to simmer, whisking constantly. Simmer 1 minute or until mixture thickens slightly.
약불로 초콜릿칩과 우유을 넣고 약 1분간 약간 걸쭉해질 때 까지 저어주며 끓여주세요.
2. Remove from heat; whisk in liqueur and vanilla.
불을 끄고 아마레또와 바닐라 익스트랙을 더해 섞어주세요.
3. Pour into four 1/2-cup demitasse or coffee cups.
에스프레소 잔이나 커피 잔에 반 정도 담아주세요.
4. Top each serving with 2 tablespoons whipped cream; dust with Ghirardelli Unsweetened Cocoa (if desired). Serve immediately.
위에 휘핑크림 2테이블 스푼씩 올려 완성해주세요.
Ghirardelli "Grown Up" Hot Chocolate
기라델리 그로운 업 핫 초콜릿
INGREDIENTS 재료
4잔 분량
4 ounces Ghirardelli Bittersweet 60% Cacao Baking Chips
기라델리 60% 카카오 초콜릿칩 4온스 (113g)
1 cup Half and half
우유 (유지방 10%) 1컵 (240ml)
1 tablespoon Amaretto (almond liqueur)
아마레또 (아몬드 리큐르) 1테이블 스푼
1 teaspoon Vanilla extract
바닐라 익스트랙 1티스푼
1/2 cup Whipped cream
휘핑크림 1/2컵 (120ml)
DIRECTIONS 조리법
1. In saucepan over low heat, bring chocolate and half-and-half to simmer, whisking constantly. Simmer 1 minute or until mixture thickens slightly.
약불로 초콜릿칩과 우유을 넣고 약 1분간 약간 걸쭉해질 때 까지 저어주며 끓여주세요.
2. Remove from heat; whisk in liqueur and vanilla.
불을 끄고 아마레또와 바닐라 익스트랙을 더해 섞어주세요.
3. Pour into four 1/2-cup demitasse or coffee cups.
에스프레소 잔이나 커피 잔에 반 정도 담아주세요.
4. Top each serving with 2 tablespoons whipped cream; dust with Ghirardelli Unsweetened Cocoa (if desired). Serve immediately.
위에 휘핑크림 2테이블 스푼씩 올려 완성해주세요.