1800's

1817


Domenico Ghirardelli는 이탈리아 라팔로에서 태어나 어린 나이에

제과점 견습생으로 초콜릿과 제과 장사를 접하게 됩니다.


1847


Ghirardelli는 이탈리아어 이름을 스페인어에 해당하는

Domingo로 변경합니다.


1849


Ghirardelli는 미국 캘리포니아에 잡화점을 열고 광부들에게

공급품과 과자를 판매하였습니다.




1852


Ghirardelli는 기존 잡화점을 정리하고 샌프란시스코에 기라델리 컴퍼니 설립합니다.


1865


Ghirardelli 직원은 우연히 따뜻한 방에 초콜릿 덩어리 한 봉지를 걸어두면 코코아버터가 흘러나와 초콜릿 가루로 가공할 수 있는 잔여물이

남는 것을 발견하였고 이것은 Broma 공정으로 알려져 있으며

다른 기술보다 더 강렬한 초콜릿 풍미를 생성합니다.

1884


Domingo의 세 아들은 미국 서부 전역과 미국 동부, 중국, 일본, 멕시코 등 제품을 전세계적으로로 배송하는 사업을 확장하였습니다.


1892


Domingo는 회사 은퇴 및 경영권 아들들에게 부여하고,

1894년 도밍고는 생을 마감합니다.


1893


샌프란시스코 북부 해안가로 제조 시설 이전하고 이는 현재의

기라델리 스퀘어의 위치입니다.


1900's

1923


오늘날 그 유명한 Ghirardelli 조명 전구 사인이 제작되었고 멀리서도

보이는 이 표지판은 해협을 통과하는 선박을 환영하는 명물이 되었습니다.


1952


창립 100주년


1962


Ghirardelli Square는 유명한 건축가들을 통해  뛰어난 빅토리아 시대의

특성을 담은 복합 단지로 재탄생합니다.


1965


샌프란시스코는 기라델리 스퀘어를 도시의 공식 랜드마크로 지정합니다.


1982


Ghirardelli Square가 National Historic Register(국가사적지)로

지정되었습니다.


1996


제 1회 기라델리 초콜릿 페스티벌 개최


1998


Lindt & Sprungli는 Ghirardelli Chocolate Company를

자회사로 인수합니다.


2000's




2002


창립 150주년


2003


SQUARES BAG 출시


2005


포장에 카카오 함량을 최초로 포함한 다크스퀘어 출시


2011


미국 2위 베이킹 브랜드로 등록됩니다.


2012


창립 160주년


2013


기라델리는 Disney Studio와 파트너를 맺고 할리우드로 진출했습니다.